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Recettes de tartes sucrées pour addicts au chocolat

Tarte au chocolat intense
Très fondante, la tarte au chocolat est un dessert très apprécié. Photo par Victoria Catterson
Au rayon tarte sucrée, je demande la tarte au chocolat ! Celle qui met tout le monde d'accord avec sa pâte croustillante et sa ganache à la fois fondante et forte en goût. Simple à réaliser, vous pouvez choisir de la préparer avec du chocolat noir, au lait ou blanc.

Une fois la pâte sablée ou sucrée foncée dans le cercle à tarte et la cuisson à blanc effectuée, il n'y aura plus qu'à verser votre ganache au chocolat et réserver au frais pendant quelques heures, l'attente étant certainement l'étape la plus difficile à passer. Pensez à utiliser vos restes de chocolats de Pâques et pour varier les plaisirs, agrémentez votre tarte de noix de pécan, amandes, caramel ou framboises.

Recettes, techniques et vidéos de tarte au chocolat et de pâtisserie du Chef

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
Chef Simon Chef Simon
Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.
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Meilleures recettes de tarte au chocolat et de pâtisserie des Gourmets

Des idées de recettes de tarte au chocolat et de pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La tarte au chocolat meringuée pour Halloween
La tarte au chocolat meringuée pour Halloween
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
C’est du simple mais de l’efficace. Cette tarte au chocolat meringuée est accompagnée d’une compotée de framboises pour contrebalancer le sucre de la meringue (et puis, la framboise et le chocolat, ça reste un mariage qui fonctionne parfaitement).
La tarte chocolat sarrasin
La tarte chocolat sarrasin
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
Une délicieuse tarte au chocolat et sarrasin qui se paie le luxe d'être sans gluten et signée Nicolas Paciello ! Cette tarte chocolat sarrasin est une petite merveille. En effet, étant sans gluten, la pâte s’effrite joyeusement sous la langue et apporte une saveur presque terreuse qui se marie à merveille avec le chocolat. Un dessert simple mais terriblement efficace.
Tarte minute au chocolat
Tarte minute au chocolat
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Une tarte au chocolat noir prête en 10 minutes chrono. Avec son puissant goût chocolaté, elle plaira aux amateurs de saveurs corsées ! A servir avec une petite crème anglaise !
Tarte au chocolat et sa ganache au caramel beurre salé
Tarte au chocolat et sa ganache au caramel beurre salé
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Une tarte au chocolat hyper gourmande du Chef Alain Ducasse composée d’une pâte sable au cacao d’une garniture tout chocolat et que j’ai surmonte d’une ganache au chocolat au lait et d’une ganache au caramel beurre salée.
Tarte au chocolat noisette
Tarte au chocolat noisette
Sarah Sarah
Merveilleuse tarte au chocolat pour un goûter gourmand !

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Tarte Mendiant
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Une tarte au chocolat garnie de fruits secs pour plus de gourmandise pour bien commencer 2021 !
La tarte chocolat praliné
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Karine Cuisine Karine Cuisine
Recette adapté du Chef chocolatier Julien Dechenaud
La tarte au chocolat
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Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo
Vous allez adorer cette tarte au chocolat composée d'une pâte sucrée aux noisettes et d'une ganache fondante au chocolat !
Tarte caramel salé et chocolat
Tarte caramel salé et chocolat
delf745 delf745
Une tarte dont le caramel filant s'associe à une mousse chocolat toute douce
Tarte Double Chocolat et Caramel
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delf745 delf745
une tarte très chocolatée et gourmande, parfaite pour Pâques
Tarte chocolat caramel
Tarte chocolat caramel
delf745 delf745
Une tartelette où le caramel vient s'accorder à la ganache au chocolat au lait, sous forme de croustillant et de chantilly délicate.
Tarte chocolat
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Déliacious Déliacious
La recette de la tarte au chocolat dans une version sans produits animaux!

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